Évaporateur industriel de surgélateur à jet oblique de représentation fiable à faible bruit

Aperçu

Conçu pour éliminer le flux d'air direct sur les marchandises tout en accélérant les cycles de congélation, cet équipement de qualité industrielle combine un fonctionnement silencieux, des performances fiables et des configurations personnalisables pour protéger l'intégrité du produit, ce qui en fait un choix de premier ordre pour les applications à forte valeur ajoutée telles que la production de crème glacée, la conservation des fleurs et la congélation pharmaceutique. Avec une plage de capacité de refroidissement de 15 à 200 kW et une compatibilité avec plusieurs réfrigérants (HFC, NH₃, CO₂, etc.), il s'adapte parfaitement aux divers besoins d'entreposage frigorifique tout en minimisant la perte d'humidité et en maintenant une qualité constante.

Le plénum à angle réglable peut efficacement éviter le soufflage direct des marchandises et réduire la consommation sèche.

Le filet de protection en acier inoxydable 304 répond aux exigences d'hygiène et peut empêcher les débris de pénétrer dans l'équipement, ce qui peut affecter l'effet de fonctionnement.

Détails

Conception innovante de flux d'air oblique

Au cœur de cet évaporateur se trouve la chambre plénum à angle réglable , une caractéristique unique qui redirige le flux d'air pour éviter de souffler directement sur les produits délicats. Cette conception réduit non seulement la consommation de matière sèche (perte d'humidité) jusqu'à 30 %, mais crée également une circulation d'air interne/externe optimale, garantissant une congélation plus rapide et plus uniforme. La structure renforcée du plénum garantit un fonctionnement sans vibrations , évitant ainsi d'endommager les objets fragiles comme les pâtisseries ou les fleurs pendant le processus de congélation.

Matériaux haut de gamme résistants à la corrosion

Construit avec des matériaux de haute qualité, dont l'acier inoxydable 304/316 , le titane, l'aluminium et le cuivre, l'évaporateur offre une durabilité exceptionnelle et le respect de normes d'hygiène strictes. Le filtre de protection en acier inoxydable 304 empêche les débris de pénétrer dans le système, préservant ainsi les performances et prolongeant la durée de vie. Sa construction robuste permet un fonctionnement fiable 24h/24 et 7j/7 dans des environnements industriels exigeants, tandis que les revêtements résistants à la corrosion (époxy, revêtement en poudre, revêtement Al-Zn) garantissent la longévité même dans des environnements à forte humidité.

Dégivrage intelligent et montage polyvalent

Equipé d'un système de dégivrage multimode (électrique, gaz chaud, eau, glycol, etc.), l'évaporateur permet un dégivrage rapide et uniforme pour éviter l'accumulation de glace. Le bac à eau profond et incliné empêche les débordements et les gouttes, maintenant ainsi un environnement opérationnel propre. De plus, des structures de support en option permettent un montage flexible au plafond ou au sol , s'adaptant à diverses configurations de chambres froides et contraintes spatiales, qu'il s'agisse d'installations de production à petite échelle ou de grands centres de distribution.

Trouvez les accessoires adaptés au  surgélateur à tirage oblique

Bac à eau isolé

Aérothermes

Dégivrage eau chaude/glycol

Banderoles

Dégivrage à l'eau

Dégivrage électrique

Dégivrage au gaz chaud

Porte de maintenance

Pieds de montage

Protection contre la corrosion

Maille filtrante

Dégivrage des chicanes

Protection des distributions

Bac à eau à charnière

Fonctionnalités principales

Chambre plénum à tirage oblique : élimine le flux d'air direct, protège les produits délicats

Réduction de la perte d'humidité : minimise la consommation de produits secs, préserve la texture et l'apparence du produit

Fonctionnement à faible bruit : assure un environnement de travail silencieux pour les environnements industriels

Configuration personnalisable : conceptions unitaires ou de type divisé, distances d'ailettes réglables (10 ~ 40 mm)

Capacité de refroidissement élevée : plage de 15 à 200 kW, adaptée aux besoins de congélation à grande échelle

Construction résistante à la corrosion : compatible avec des conditions industrielles difficiles et une humidité élevée

Performance sans vibration : maintient l'intégrité du produit pendant la congélation

Compatibilité multi-réfrigérant : Fonctionne avec HFC, NH₃, CO₂, glycol, eau et saumure

Entretien sans outil : accès facile aux serpentins et aux filtres pour un nettoyage sans tracas

Composants certifiés en matière d'hygiène : la maille filtrante en acier inoxydable 304 répond aux normes alimentaires et pharmaceutiques

Usage

Cet évaporateur de surgélation à tirage oblique est conçu pour les scénarios où la qualité et l'apparence du produit ne sont pas négociables :

Production de crème glacée de qualité supérieure : préserve l'onctuosité et empêche la formation de cristaux de glace

Congélation pour la conservation des fleurs : maintient l'intégrité et la couleur des pétales pour un stockage à long terme

Congélation de pâtisseries délicates : Protège les textures fragiles des gâteaux, croissants et confiseries

Congélation des produits pharmaceutiques : garantit que les médicaments sensibles à la température conservent leur efficacité

Fruits de mer et produits frais : minimise la perte d'humidité pour les fruits, légumes et fruits de mer surgelés

Quels réfrigérants sont compatibles avec cet évaporateur ?

Il fonctionne avec du HFC, du NH₃ (ammoniac), du CO₂, du glycol, de l'eau et de la saumure, couvrant ainsi la plupart des besoins de réfrigération industrielle.

Peut-il être installé dans de petites chambres froides ?

Oui! Sa conception personnalisable (type unitaire/split) et son montage flexible (plafond/sol) le rendent adapté aussi bien aux petites installations de production qu'aux grands entrepôts.

Comment réduit-il la perte d’humidité ?

La chambre du plénum à angle réglable évite le flux d'air direct sur les produits, tandis que la circulation de l'air optimisée minimise la consommation de produits secs, essentielle pour les produits de grande valeur.

Quelle est la plage de distance des ailerons ?

Les distances standard des ailerons incluent 10, 12, 16-8, 18-9, 20-10, 24-12-6, 30-15, 40-20-10 mm, et des options personnalisées sont disponibles.

Est-ce facile à entretenir ?

Absolument. La conception comprend un accès sans outil aux serpentins et aux filtres, et les matériaux résistants à la corrosion réduisent la fréquence de nettoyage et prolongent la durée de vie.