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La série LHC est une haute performance conçue exclusivement pour les systèmes de congélation rapide individuelle à lit fluidisé (IQF), se distinguant comme une solution unité d'évaporation d'évaporateurs de surgélation rapide de premier plan pour l'industrie agroalimentaire. Conçu pour manipuler des produits alimentaires granulaires, tranchés ou coupés en dés, il offre une efficacité thermique sans compromis tout en préservant l'intégrité du produit, ce qui est essentiel pour les aliments délicats comme les baies, les crevettes et les cubes de légumes. Compatible avec les réfrigérants respectueux de l'environnement, notamment le CO₂, le NH₃ et le HFC, cet évaporateur pour IQF intègre des matériaux de qualité alimentaire et une aérodynamique de précision, ce qui en fait un choix de confiance pour les transformateurs de fruits de mer et les fabricants de plats cuisinés du monde entier qui recherchent des résultats de congélation cohérents et sans grumeaux.
La série LHC couvre une plage de capacités de refroidissement de 10 à 300 kW, s'adaptant à diverses échelles de production, du traitement en petits lots aux grandes lignes industrielles. Construit avec des matériaux de qualité alimentaire, il offre des options flexibles : tubes d'évaporateur en acier inoxydable (qualités 304/316) pour la résistance à la corrosion et la durabilité, associés à des ailettes d'évaporateur en aluminium (épaisseur de 0,2 à 0,4 mm) ou des ailettes en alliage Al-Mg renforcé pour un transfert de chaleur amélioré. L'espacement des ailettes est entièrement personnalisable (16-8 mm à 40-20-10 mm) pour optimiser la résistance au flux d'air lors des étapes de congélation multizones (pré-refroidissement à surgélation).
Équipée de soufflantes centrifuges de qualité industrielle, l'unité génère une pression statique ultra-élevée, propulsant des courants d'air verticaux à des vitesses supérieures à 10 m/s pour obtenir une fluidisation complète. Il prend en charge les directions d'air horizontales et verticales, tandis que les options de dégivrage incluent l'électricité, le gaz chaud, le glycol, la saumure, l'eau et l'ADF, garantissant un fonctionnement ininterrompu 24h/24 et 7j/7. Le noyau adopte une technologie d'expansion de tube hydraulique de 300 kg, créant des liaisons tube-ailette permanentes qui augmentent l'efficacité de l'échange thermique de 25 % par rapport aux assemblages conventionnels.
| DEMANDES | Réfrigération | |||||
| RÉFRIGÉRANT | HFC | NH3 | CO2 | |||
| GAMME DE CAPACITÉ | 10 ~ 300 kW | |||||
| DISTANCE DES nageoires | 16-8, 18-9, 20-10, 24-12-6, 28-14-7, 32-16-8, 40-20-10 mm, ou selon les exigences | |||||
| GÉOMÉTRIE | En ligne | |||||
| DIRECTION DE L'AIR | Horizontal ou vertical | |||||
| MATÉRIEL | Titane | Aluminium | AlMg | Acier teinté 304 | Acier teinté 316 | Cuivre |
| TUBES | √ | √ | √ | √ | √ | |
| PALMES | √ | √ | ||||
| ÉPAISSEUR DES AILETTES | 0,2 ~ 0,4 mm | 0,2 ~ 0,4 mm | ||||
| ENVELOPPE | √ | √ | √ | |||
| DÉGIVRAGE | Électrique | Gaz chaud | Glycol | Saumure | Eau | FAD |
| BOBINES | √ | √ | √ | √ | √ | √ |
| VENTILATEURS MOTEURS | Ventilateurs axiaux | |||||
| DIMENSIONS | 500 , 600 , 700 , 800 , 900 | |||||
| NOMBRES | 1 ~ 10 | |||||
Fluidisation à haute vitesse pour l'excellence IQF : en tant qu'évaporateur dédié pour IQF , ses ventilateurs centrifuges suspendent les particules alimentaires individuelles via un flux d'air vertical, éliminant ainsi l'agglutination et permettant une congélation rapide et uniforme de la croûte, idéal pour éviter d'endommager la surface des produits délicats.
Architecture thermique adaptative : l'espacement des ailettes personnalisable (horizontal/vertical) permet un réglage précis de la résistance du flux d'air à travers les zones de congélation, équilibrant l'efficacité du transfert de chaleur et la cohérence de la fluidisation même à des températures extrêmes.
Durabilité structurelle supérieure : les tubes de l'évaporateur en acier inoxydable et les ailettes renforcées résistent à des vitesses d'air supérieures à 10 m/s sans déformation. L'expansion des tubes hydrauliques élimine les micro-espaces, garantissant des performances thermiques à long terme et réduisant les besoins de maintenance.
Large compatibilité avec les réfrigérants : fonctionne de manière transparente avec le CO₂, le NH₃ et le HFC, conformément aux objectifs mondiaux de développement durable et aux diverses configurations de réfrigération industrielle.
